Авокадо

Женский продукт

Плоды авокадо богаты кремнием (в 100 г – 213% от дневной нормы), бором (соответственно – 143%), никелем (140%), калием (20%), медью (19%), рубидием (17,3%), молибденом (14%), марганцем (11%), магнием (10,1%), кобальтом (10%), железом (9,8%), пантотеновой кислотой (19%), фолиевой кислотой (15%), пиридоксином (14%), аскорбиновой кислотой (11,3%), ненасыщенными жирными кислотами (28%), особенно омега-6 жирными кислотами (18%, основная кислота – линолевая 18:2), а также омега-3 жирными кислотами (11,1%, основная кислота – линоленовая 18:3) и омега-9 жирными кислотами (содержание основной омега-9 жирной кислоты – олеиновой кислоты 18:1 – в плодах авокадо чрезвычайно высоко и составляет в 100 г сырья 8,965-11,300 г); клетчаткой (20%), содержит крахмал (до 0,5 г на 100 г) и сахарозу (0,06 г).

Содержание суммы пуриновых оснований в 100 г составляет около 10% от суточной нормы, что следует учитывать при подагре.

Щавелевой кислоты авокадо не содержит.

Авокадо выделяется по содержанию суммы фитостеролов: в 100 г содержится 154,6% суточной нормы, причем основную массу фитостеролов составляет бета-ситостерол: его содержание в 100 г плодов авокадо – 190% суточной нормы.
Но... Бета-ситостерол обладает антиандрогенной активностью. Он является неконкурентным ингибитором 5-альфа редуктазы – фермента, катализирующего реакцию превращения тестостерона в дигидротестостерон (биологически активная форма тестостерона), затрудняет связывание дигидротестостерона со специфическими рецепторами, способствует ускорению распада дигидротестостерона, за счет чего реализуется антиандрогенный эффект.
Учитывая этот факт, а также исключительно высокий уровень бета-ситостерола в плодах авокадо, можно сделать вывод, что авокадо – это женский продукт. Мужчинам частое употребление плодов авокадо грозит снижением уровня тестостерона. Для них это хорошо лишь в одном случае – при наличии гипертрофии, гиперплазии и/или аденомы простаты, поскольку именно с повышенным образованием дигидротестостерона из тестостерона в ткани простаты связывают гипертрофию и гиперплазию простаты, развитие аденомы простаты и, возможно, даже повышение вероятности развития рака простаты.

http://www.pharmacognosy.com.ua/index.php/vashe-zdorovoye-pitanije/frukty-i-yagody/avokado