Продукты| Полезные вещества в продуктах

Крахмал (мг)

Группа продуктов:

Продукты с максимальным содержанием, на 100г

1. Рис бурый нешлифованный

68 900

2. Кукурузная мука

68 900

3. Пшеничная мука (высший сорт, мягкая пшеница)

68 500

4. Кукурузная крупа (белая кукуруза)

68 230

5. Пшеничная обойная мука (мягкая пшеница)

55 800

6. Пшеница (мягкий сорт)

55 500

7. Ячмень или перловая крупа

54 600

8. Гречка (гречиха)

54 100

9. Чечевица

43 400

10. Хлеб пшеничный (белый / батон)

36 020

11. Фасоль синяя (зрелые семена)

32 900

12. Макароны или паста (приготовленные)

26 010

13. Спагетти (приготовленое, без соли)

26 010

23 490

15. Драники

20 880

16. Картофель

15 000 ÷ 16 700

17. Кукурузная крупа (приготовленная, белая кукуруза)

14 340

18. Овес или овсяная каша (варенная на воде без соли)

11 600

19. Фруктоза (порошок)

7 300

20. Семена подсолнечника / Семечки

1 500 ÷ 7 100

Продукты с минимальным содержанием, на 100г

1. Мясо дикого кабана (жаренное)

0

2. Фасоль белая (консервированная, зрелые семена)

0

3. Свекла

0

4. Брокколи (вареное, без воды, несоленое)

0

5. Хлеб ржаной (тост / обжаренный)

0

6. Яйцо куриное

0

7. Кукурузная крупа (приготовленная, желтая кукуруза)

0

8. Форель (разные виды)

0

9. Дайкон или Редис (восточный или азиатский)

0

10. Рис белый (приготовленый, среднезерновой)

0

11. Киви (зеленое)

0

12. Картофель (вареный)

0

13. Горький шоколад (45-59% какао)

0

14. Кетчуп

0

15. Осьминог (приготовленный на пару)

0

16. Анчоус (косервированный в масле)

0

17. Чечевица (пророщенная)

0

18. Салат Ромен

0

19. Льняное масло

0

20. Мята (сушеная)

0