Лимон

Медицинское применение и лечебные свойства лимона обусловлены наличием большого количества витаминов, главным образом С и Р. Из всех цитрусовых плоды лимона обладают наибольшим лечебным эффектом при гипо- и авитаминозах. Наличие лимонной кислоты в плодах позволяет приготавливать из них кислые напитки, помогающие лихорадящим больным.

Лимонное масло используется для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Во многих странах мира с лечебной целью применяются препараты лимона — масло, настойка, сироп, свежая и высушенная корка плодов. В отечественной народной медицине лимонный сок издавна использовался против цинги, а также для смазывания дифтеритных налетов в горле. Лимонный сок в разведении с водой применяют при лихорадочных и воспалительных заболеваниях, при болезнях печени, сироп лимона — как глистогонное средство. Корка лимона, сваренная в меду, употребляется для улучшения пищеварения.

В пищевой и кондитерской промышленности используют лимонное масло и цедру.(Источники данных: Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений/ [Б. М. Коршиков, Г. В. Макарова, Н. Л. На-летько и др.: Под ред. М. И. Борисова, С. Я. Соколова] — 2-е изд., перераб. и доп.— Мн.: Ураджай. 1985.— 272 с. )

http://www.pharmacognosy.com.ua/index.php/vashe-zdorovoye-pitanije/frukty-i-yagody/limon