56
|
Продукты Полезные вещества в продуктах
Кефир жирныйполезные вещества и состав на 100 г продуктаФитостиролыАминокислоты106
105
216
135
46
506
160
277
240
272
185
155
110
141
20
Жирные кислоты Мононенасыщенные
970
Полиненасыщенные
150
Насыщенные
1 900
Минералы Макроэлементы
146
110
Микроэлементы
0.08
0.009
0.001
0.006
0.01
0.05
0.002
0.02
0.002
0.4
Витамины0.03
0.0004
0.17
0.06
0.00351
0.01
Источники данных:
Химический состав пищевых продуктов: Книга 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 360 с.
|