90
|
Продукты Полезные вещества в продуктах
Путассу (разные виды)полезные вещества и состав на 100 г продуктаФитостиролыАминокислоты1 108
1 096
1 875
943
539
879
2 734
844
1 488
1 682
542
648
747
618
803
205
715
196
Жирные кислоты Мононенасыщенные
279
Полиненасыщенные
422
Насыщенные
247
Минералы Макроэлементы
249
222
Микроэлементы
0.34
0.135
0.03
0.104
0.031
0.004
0.009
0.0321
0.7
0.88
Витамины0.03
0.056
0.0023
0.046
0.156
0.0014
0.0001
Источники данных:
http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4584?fg=&man=&lfacet=&count=&max=35&sort=&qlookup=whiting&offset=&format=Full&new=&measureby= [Full Report (All Nutrients): 15132, Fish, whiting, mixed species, raw]
Химический состав пищевых продуктов: Книга 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 360 с. |