157
|
Food Nutrients in food
Chicken eggbeneficial substances and composition per 100 g of the productCarbohydratesPhytosterols570
Amino acids710
787
1 229
293
1 773
416
340
597
1 081
903
424
396
928
610
204
476
772
Fatty acids Monounsaturated
4 970
Polyunsaturated
1 260
Saturated
3 040
Minerals Macronutrients
134
176
Micronutrients
2.5
0.004
0.01
0.083
0.055
0.02
0.029
0.006
1.11
Vitamins0.25
0.07
0.00052
0.44
0.14
0.0202
0.06
0.0022
Sources of data:
Химический состав пищевых продуктов: Книга 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 360 с.
оксипролин 14 |