170
|
Food Nutrients in food
Boiled Sausage Dieteticbeneficial substances and composition per 100 g of the productAmino acids707
529
1 103
208
2 104
531
452
528
1 069
843
248
367
389
494
165
420
637
Fatty acids Unsaturated
21 470
Monounsaturated
10 860
Polyunsaturated
2 100
Saturated
8 510
2 070
Vitamins0.06
0.13
0.24
0.00423
Sources of data:
Химический состав пищевых продуктов: Книга 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 360 с.
|