298
|
Продукты Полезные вещества в продуктах
Пшеничная обойная мука (мягкая пшеница)полезные вещества и состав на 100 г продуктаМинералы Макроэлементы
310
336
Микроэлементы
4.73
0.004
2.46
0.4
0.022
0.022
Источники данных:
Химический состав пищевых продуктов: Книга 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 224 с.
Химический состав пищевых продуктов: Книга 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 360 с. |