227
|
Food Nutrients in food
Boiled Sausage Primabeneficial substances and composition per 100 g of the productAmino acids661
815
1 100
149
1 790
685
416
497
960
990
320
440
464
555
140
531
619
Fatty acids Unsaturated
18 250
Monounsaturated
9 150
Polyunsaturated
1 880
Saturated
7 220
1 840
Sources of data:
Химический состав пищевых продуктов: Книга 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 360 с.
|