Продукты| Полезные вещества в продуктах

Пшеничная мука (высший сорт, мягкая пшеница)

Пшеничная мука (высший сорт, мягкая пшеница): полезные вещества и состав на 100 г продукта Мука ru

полезные вещества и состав на 100 г продукта

Жирные кислоты

Насыщенные
Источники данных:
Химический состав пищевых продуктов: Книга 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 224 с.

Химический состав пищевых продуктов: Книга 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 360 с.