Продукты| Полезные вещества в продуктах

Огурец соленый

полезные вещества и состав на 100 г продукта

Основное

Белки (мг)

1 300

Вода (мг)

92 000

Углеводы

Клетчатка (мг)

900

Моно- и дисахариды (мг)

6 000

Минералы

Макроэлементы

Калий / K (мг)

288

Кальций / Ca (мг)

37

Магний / Mg (мг)

22

Фосфор / P (мг)

43

Микроэлементы

Железо / Fe (мг)

1.4

Витамины

B1 / Тиамин (мг)

0.01

B2 / Рибофлавин (мг)

0.03

B3 / PP / никотинамид / никотиновая кислота / ниацин (мг)

0.3

C / Аскорбиновая кислота (мг)

10

Источники данных:

Химический состав пищевых продуктов: Книга 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Волгарева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агропромиздат", 1987. - 224 с.