Подробная информация о полезных веществахСостав и полезные веществаНа 100г
Всего
ОсновноеЭнергетическая ценность (ккал)
93.15
438.76
Белки (мг)
14 998,66
70 643,7
Жиры (мг)
2 325,41
10 952,7
Углеводы (мг)
2 974,61
14 010,4
Фитостеролы (мг)
12.66
59.61
Пурины (мг)
6.9
32.5
Вода (мг)
78 814,99
371 218,6
Углеводы1,3-Бета-D-глюканы (мг)
0.3864
1.82
Глюкоза (мг)
555.2
2 615
Клетчатка (мг)
2.87
13.51
Крахмал (мг)
1 454,35
6 850
Мальтоза (мг)
1.06
5
Маннитол (мг)
93.84
442
Моно- и дисахариды (мг)
61.57
290
Сахароза (мг)
2.34
11
Трегалоза (мг)
19.32
91
Фруктоза (мг)
135.67
639
ФитостиролыХолестерин (мг)
43.63
205.5
Эргоста-5,7-диенол (мг)
1.66
7.8
Эргоста-7,22-диенол (мг)
1.63
7.67
Эргоста-7-енол (фунгистерол) (мг)
1.66
7.8
Эргостерол (мг)
7.62
35.88
АминокислотыАланин (мг)
828.7
3 903,2
Аргинин (мг)
910.25
4 287,3
Аспарагин (мг)
1 354,92
6 381,65
Валин (мг)
720.08
3 391,6
Гистидин (мг)
589.68
2 777,4
Глицин (мг)
624.46
2 941,2
Глютамин (мг)
2 215,36
10 434,35
Изолейцин (мг)
676.84
3 187,9
Лейцин (мг)
1 168,05
5 501,5
Лизин (мг)
1 266,56
5 965,5
Метионин (мг)
374.28
1 762,85
Оксипролин (мг)
34.39
162
Пролин (мг)
560.47
2 639,8
Серин (мг)
600.81
2 829,8
Тирозин (мг)
515.1
2 426,1
Треонин (мг)
622.6
2 932,45
Триптофан (мг)
148.82
700.95
Фенилаланин (мг)
579.92
2 731,4
Цистин (мг)
156.35
736.4
Жирные кислоты Ненасыщенные
Всего (мг)
72.31
340.6
Омега-3 ненасыщенные (мг)
14.49
68.25
Омега-6 ненасыщенные (мг)
31.05
146.25
Мононенасыщенные
Всего (мг)
730.74
3 441,8
C16:1 Пальмитолеиновая / Омега-7 (мг)
59.27
279.15
C18:1 Олеиновая / Омега-9 (мг)
678.5
3 195,75
C20:1 Гадолеиновая / Омега-11 (мг)
7.01
33
Полиненасыщенные
Всего (мг)
262.95
1 238,5
C18:2 Линолевая / Омега-6 (мг)
217.04
1 022,25
C18:3 Альфа-линоленовая / Омега-3 (мг)
19.59
92.25
C20:2 Эйкозадиеновая /омега-6 (мг)
4.46
21
Насыщенные
Всего (мг)
917.13
4 319,7
C4:0 Валериановая / Пентановая (мг)
21.66
102
C6:0 Энантовая / Гептановая (мг)
12.74
60
C8:0 Пеларгоновая / Нонановая (мг)
7.01
33
C10:0 Каприновая (мг)
19.87
93.6
C12:0 Лауриновая (мг)
20.21
95.2
C14:0 Миристиновая (мг)
82.12
386.8
C16:0 Пальмитиновая /Омега-7 (мг)
488.59
2 301,25
C17:0 Маргариновая (мг)
1.91
9
C18:0 Стеариновая (мг)
241.48
1 137,35
Минералы Макроэлементы
Калий / K (мг)
419.21
1 974,47
Кальций / Ca (мг)
15.16
71.39
Магний / Mg (мг)
23.01
108.4
Натрий / Na (мг)
40.84
192.35
Сера / S (мг)
12.66
59.65
Фосфор / P (мг)
196.28
924.49
Хлор / Cl (мг)
7.32
34.5
Микроэлементы
Алюминий / Al (мг)
0.1379
0.6496
Барий / Ba (мг)
0.0035
0.0165
Бор / B (мг)
0.0015
0.0072
Ванадий / V (мг)
0.0025
0.0116
Железо / Fe (мг)
0.7716
3.63
Йод / J (мг)
0.005
0.0236
Кобальт / Co (мг)
0.0034
0.0159
Кремний / Si (мг)
0.913
4.3
Литий / Li (мг)
0.0002
0.001
Марганец / Mn (мг)
0.0447
0.2107
Медь / Cu (мг)
0.1826
0.8601
Молибден / Mo (мг)
0.0007
0.0031
Никель / Ni (мг)
0
0.0002
Олово / Sn (мг)
0.0001
0.0005
Рубидий / Rb (мг)
0.0072
0.0338
Селен / Se (мг)
0.0247
0.1163
Серебро / Ag (мг)
0.0001
0.0003
Стронций / Sr (мг)
0.0046
0.0218
Титан / Ti (мг)
0.0161
0.0759
Фтор / F (мг)
0.0043
0.0204
Хром / Cr (мг)
0.0016
0.0074
Цинк / Zn (мг)
1.34
6.3
Цирконий / Zr (мг)
0.001
0.0047
ВитаминыA1 / Ретинол (мг)
0.0056
0.0264
B1 / Тиамин (мг)
0.6699
3.16
B12 / Цианокобаламин (мг)
0.0004
0.0017
B2 / Рибофлавин (мг)
0.3511
1.65
B3 / PP / никотинамид / никотиновая кислота / ниацин (мг)
5.62
26.45
B4 / Холин (мг)
59.48
280.14
B5 / Пантотеновая кислота / кальция пантотенат (мг)
1.12
5.3
B6 / Пиридоксин (мг)
0.51
2.4
B7 / H / Биотин (мг)
0.0045
0.021
B9 / Bc / M / Фолиевая кислота / Фолацин (мг)
0.0093
0.0437
C / Аскорбиновая кислота (мг)
2.03
9.58
D2 / Эргокальциферол (мг)
0.0276
0.13
D3 / Холекальциферол (мг)
0.0001
0.0007
E / Токоферол - альфа (мг)
0.1868
0.88
E / Токоферол - гамма (мг)
0.0191
0.09
K1 / Филлохинон (мг)
0
0.0002
Бетаин / триметилглицин (мг)
3.59
16.93
Каротин - бета (мг)
0.0032
0.0151
Ликопин (мг)
0.0006
0.003
|