Подробная информация о полезных веществах

Шарлотка


Продукт
Вес, г

Придумайте название блюда:


Состав и полезные вещества

На 100г
Всего

Основное

Энергетическая ценность (ккал)
188.72
2 245,8
Белки (мг)
4 847,06
57 680
Жиры (мг)
2 621,85
31 200
Углеводы (мг)
37 578,99
447 190
Фитостеролы (мг)
5.04
60
Пурины (мг)
2.52
30
Вода (мг)
53 818,49
640 440

Углеводы

Глюкоза (мг)
867.65
10 325
Клетчатка (мг)
1 029,41
12 250
Крахмал (мг)
14 411,76
171 500
Мальтоза (мг)
10.5
125
Моно- и дисахариды (мг)
4 550,84
54 155
Пектин (мг)
336.13
4 000
Сахароза (мг)
17 350,84
206 475
Фруктоза (мг)
2 466,39
29 350

Фитостиролы

Холестерин (мг)
114.96
1 368

Аминокислоты

Аланин (мг)
147.82
1 759
Аргинин (мг)
161.24
1 918,8
Аспарагин (мг)
280.64
3 339,6
Валин (мг)
159.9
1 902,8
Гистидин (мг)
70.25
836
Глицин (мг)
87.26
1 038,4
Глютамин (мг)
366.82
4 365,2
Изолейцин (мг)
124.18
1 477,8
Лейцин (мг)
223.9
2 664,4
Лизин (мг)
187.58
2 232,2
Метионин (мг)
86.77
1 032,6
Оксипролин (мг)
2.82
33.6
Пролин (мг)
114.74
1 365,4
Серин (мг)
191.78
2 282,2
Тирозин (мг)
100.62
1 197,4
Треонин (мг)
126.39
1 504
Триптофан (мг)
42.4
504.6
Фенилаланин (мг)
134.44
1 599,8
Цистин (мг)
59.51
708.2

Жирные кислоты

Ненасыщенные
Всего (мг)
86.13
1 025
Омега-3 ненасыщенные (мг)
17.23
205
Омега-6 ненасыщенные (мг)
64.71
770
Мононенасыщенные
Всего (мг)
1 002,35
11 928
C16:1 Пальмитолеиновая / Омега-7 (мг)
78.66
936
C17:1 Гептадекамоноеновая / Омега-9 (мг)
2.02
24
C18:1 Олеиновая / Омега-9 (мг)
829.08
9 866
C20:1 Гадолеиновая / Омега-11 (мг)
8.07
96
Полиненасыщенные
Всего (мг)
254.12
3 024
C18:2 Линолевая / Омега-6 (мг)
286.55
3 410
C18:3 Альфа-линоленовая / Омега-3 (мг)
17.23
205
C20:4 Арахидоновая или Эйкозатетраеновая кислота / Омега-6 (мг)
20.17
240
Насыщенные
Всего (мг)
682.86
8 126
C15:0 Пентадекановая (мг)
2.02
24
C16:0 Пальмитиновая /Омега-7 (мг)
436.97
5 200
C17:0 Маргариновая (мг)
6.05
72
C18:0 Стеариновая (мг)
181.68
2 162
C20:0 Арахиновая (мг)
6.05
72

Минералы

Макроэлементы
Калий / K (мг)
142.44
1 695
Кальций / Ca (мг)
19.21
228.55
Магний / Mg (мг)
8.37
99.55
Натрий / Na (мг)
28.87
343.6
Сера / S (мг)
52.3
622.4
Фосфор / P (мг)
63.93
760.8
Хлор / Cl (мг)
36.5
434.4
Микроэлементы
Алюминий / Al (мг)
0.2668
3.18
Бор / B (мг)
0.1107
1.32
Ванадий / V (мг)
0.0206
0.245
Железо / Fe (мг)
1.25
14.91
Йод / J (мг)
0.0052
0.0618
Кобальт / Co (мг)
0.0028
0.033
Кремний / Si (мг)
2.31
27.5
Литий / Li (мг)
0.0003
0.004
Марганец / Mn (мг)
0.1502
1.79
Медь / Cu (мг)
0.0547
0.6507
Молибден / Mo (мг)
0.0064
0.0757
Мышьяк / As (мг)
0.0001
0.0015
Никель / Ni (мг)
0.0076
0.0905
Олово / Sn (мг)
0.0024
0.028
Рубидий / Rb (мг)
0.0265
0.315
Свинец / Pb (мг)
0
0.0002
Селен / Se (мг)
0.0015
0.0177
Стронций / Sr (мг)
0.0014
0.017
Таллий / Tl (мг)
0
0.0003
Титан / Ti (мг)
0.0023
0.0275
Фтор / F (мг)
0.0171
0.2035
Хром / Cr (мг)
0.0029
0.0351
Цинк / Zn (мг)
0.4108
4.89

Витамины

A1 / Ретинол (мг)
0.0504
0.6
B1 / Тиамин (мг)
0.0574
0.683
B12 / Цианокобаламин (мг)
0.0001
0.0012
B2 / Рибофлавин (мг)
0.1052
1.25
B3 / PP / никотинамид / никотиновая кислота / ниацин (мг)
0.7484
8.91
B4 / Холин (мг)
62.97
749.4
B5 / Пантотеновая кислота / кальция пантотенат (мг)
0.3672
4.37
B6 / Пиридоксин (мг)
0.0545
0.6485
B7 / H / Биотин (мг)
0.0046
0.055
B9 / Bc / M / Фолиевая кислота / Фолацин (мг)
0.0119
0.1413
C / Аскорбиновая кислота (мг)
0.0071
0.084
D1 / Ламистерол (мг)
0.0004
0.0053
E / Токоферол - альфа (мг)
0.6303
7.5
K1 / Филлохинон (мг)
0.0013
0.015
Бетаин / триметилглицин (мг)
0.042
0.5
Каротин - альфа (мг)
0.0105
0.125
Каротин - бета (мг)
0.0121
0.144
криптоксантин - бета (мг)
0.0046
0.055
Лютеин + зеаксантин (мг)
0.0122
0.145