Подробная информация о полезных веществахСостав и полезные веществаНа 100г
Всего
ОсновноеЭнергетическая ценность (ккал)
103.12
340.3
Белки (мг)
1 533,94
5 062
Жиры (мг)
6 366,67
21 010
Углеводы (мг)
11 745,15
38 759
Фитостеролы (мг)
30.97
102.2
Пурины (мг)
4.24
14
Вода (мг)
80 101,52
264 335
УглеводыГлюкоза (мг)
442.42
1 460
Клетчатка (мг)
787.88
2 600
Крахмал (мг)
4 803,03
15 850
Моно- и дисахариды (мг)
1 787,88
5 900
Пектин (мг)
75.76
250
Сахароза (мг)
275.76
910
Фруктоза (мг)
443.94
1 465
ФитостиролыБета-ситостерол (мг)
12.48
41.2
Брассикастерол (мг)
0.0727
0.24
Грамистерол (мг)
0.9091
3
Дельта-5-авенастерол (мг)
0.6667
2.2
Дельта-5-кампестерол (мг)
0.9091
3
Кампестанол (мг)
0.4121
1.36
Кампестерол (мг)
2.06
6.8
Ситостанол (мг)
0.3091
1.02
Стигмаста-5,24-диенол (мг)
0.6
1.98
Стигмастерол (мг)
1.7
5.6
Цитростадиенол (мг)
2.42
8
АминокислотыАланин (мг)
77.18
254.7
Аргинин (мг)
88.48
292
Аспарагин (мг)
178.42
588.8
Валин (мг)
84.88
280.1
Гистидин (мг)
29.82
98.4
Глицин (мг)
80.33
265.1
Глютамин (мг)
224.79
741.8
Изолейцин (мг)
62.7
206.9
Лейцин (мг)
96.12
317.2
Лизин (мг)
95.91
316.5
Метионин (мг)
22.09
72.9
Пролин (мг)
59.61
196.7
Серин (мг)
85.52
282.2
Тирозин (мг)
56.67
187
Треонин (мг)
61.42
202.7
Триптофан (мг)
21.3
70.3
Фенилаланин (мг)
87.58
289
Цистин (мг)
16.91
55.8
Жирные кислоты Ненасыщенные
Всего (мг)
5 134,03
16 942,3
Омега-3 ненасыщенные (мг)
53.76
177.4
Омега-6 ненасыщенные (мг)
3 669,61
12 109,7
Мононенасыщенные
Всего (мг)
32.7
107.9
C16:1 Пальмитолеиновая / Омега-7 (мг)
11.7
38.6
C18:1 Олеиновая / Омега-9 (мг)
1 446,88
4 774,7
C20:1 Гадолеиновая / Омега-11 (мг)
12.79
42.2
C22:1 Эруковая / Омега-9 (мг)
0.3333
1.1
Полиненасыщенные
Всего (мг)
30.27
99.9
C18:2 Линолевая / Омега-6 (мг)
3 672,64
12 119,7
C18:3 Альфа-линоленовая / Омега-3 (мг)
53.76
177.4
Насыщенные
Всего (мг)
685
2 260,5
C8:0 Пеларгоновая / Нонановая (мг)
0.9697
3.2
C10:0 Каприновая (мг)
0.4848
1.6
C12:0 Лауриновая (мг)
0.5758
1.9
C14:0 Миристиновая (мг)
6.36
21
C16:0 Пальмитиновая /Омега-7 (мг)
328.52
1 084,1
C17:0 Маргариновая (мг)
2.24
7.4
C18:0 Стеариновая (мг)
245.06
808.7
C20:0 Арахиновая (мг)
18.09
59.7
C22:0 Бегеновая (мг)
49.58
163.6
Минералы Макроэлементы
Калий / K (мг)
345.97
1 141,7
Кальций / Ca (мг)
17.2
56.78
Магний / Mg (мг)
22.15
73.1
Натрий / Na (мг)
4.24
14
Сера / S (мг)
9.7
32
Фосфор / P (мг)
51.23
169.05
Хлор / Cl (мг)
17.58
58
Микроэлементы
Алюминий / Al (мг)
0.2825
0.9321
Бор / B (мг)
0.0407
0.1342
Ванадий / V (мг)
0.047
0.1552
Железо / Fe (мг)
1.34
4.42
Йод / J (мг)
0.0013
0.0042
Кобальт / Co (мг)
0.0018
0.0061
Кремний / Si (мг)
24.24
80
Литий / Li (мг)
0.0233
0.077
Марганец / Mn (мг)
0.2371
0.7825
Медь / Cu (мг)
0.1038
0.3425
Молибден / Mo (мг)
0.0028
0.0091
Никель / Ni (мг)
0.0023
0.0077
Олово / Sn (мг)
0.001
0.0033
Рубидий / Rb (мг)
0.1582
0.5222
Селен / Se (мг)
0.0004
0.0014
Стронций / Sr (мг)
0.0028
0.0093
Фтор / F (мг)
0.0104
0.0344
Хром / Cr (мг)
0.0035
0.0117
Цинк / Zn (мг)
0.39
1.29
ВитаминыB1 / Тиамин (мг)
0.0623
0.2057
B2 / Рибофлавин (мг)
0.0814
0.2685
B3 / PP / никотинамид / никотиновая кислота / ниацин (мг)
1.06
3.5
B4 / Холин (мг)
10.35
34.16
B5 / Пантотеновая кислота / кальция пантотенат (мг)
0.2527
0.834
B6 / Пиридоксин (мг)
0.1442
0.4757
B7 / H / Биотин (мг)
0.0002
0.0005
B9 / Bc / M / Фолиевая кислота / Фолацин (мг)
11.53
38.04
C / Аскорбиновая кислота (мг)
15.53
51.25
E / Токоферол - бета (мг)
0.1455
0.48
E / Токоферол - альфа (мг)
3.64
12.01
E / Токоферол - гамма (мг)
0.3012
0.994
E / Токоферол - дельта(мг)
0.03
0.099
K1 / Филлохинон (мг)
0.007
0.0232
U / Метионин (мг)
0.0515
0.17
Каротин - альфа (мг)
1.22
4.02
Каротин - бета (мг)
0.981
3.24
Лютеин + зеаксантин (мг)
1.11
3.65
Токотриенол - альфа (мг)
0.0067
0.022
|