Подробная информация о полезных веществахСостав и полезные веществаНа 100г
Всего
ОсновноеЭнергетическая ценность (ккал)
213.92
331.81
Белки (мг)
13 093,6
20 309,48
Жиры (мг)
15 037,35
23 324,44
Углеводы (мг)
6 338,72
9 831,99
Фитостеролы (мг)
11.08
17.19
Вода (мг)
64 548,5
100 121,18
УглеводыГалактоза (мг)
0.0097
0.015
Глюкоза (мг)
16.52
25.62
Крахмал (мг)
86.13
133.6
Лактоза (мг)
1 139,51
1 767,5
Мальтоза (мг)
8.77
13.6
Моно- и дисахариды (мг)
45.13
70
Сахароза (мг)
354.33
549.6
Фруктоза (мг)
12.39
19.22
ФитостиролыБета-ситостерол (мг)
10.21
15.84
Кампестерол (мг)
0.5158
0.8
Стигмастерол (мг)
0.2579
0.4
Холестерин (мг)
74.32
115.28
АминокислотыАланин (мг)
697.53
1 081,93
Аргинин (мг)
822
1 275
Аспарагин (мг)
1 187,22
1 841,5
Валин (мг)
683.18
1 059,67
Гистидин (мг)
434.21
673.5
Глицин (мг)
584.59
906.76
Глютамин (мг)
2 055,34
3 188,03
Изолейцин (мг)
655.04
1 016,03
Лейцин (мг)
1 030,54
1 598,47
Лизин (мг)
1 084,39
1 681,99
Метионин (мг)
349.9
542.73
Оксипролин (мг)
10.77
16.7
Пролин (мг)
561.38
870.76
Серин (мг)
553.7
858.84
Тирозин (мг)
454.42
704.86
Треонин (мг)
551.3
855.11
Триптофан (мг)
153.78
238.54
Фенилаланин (мг)
553.32
858.25
Цистин (мг)
169.58
263.03
Жирные кислоты Мононенасыщенные
Всего (мг)
5 438,68
8 435,94
C14:1 Миристолеиновая (мг)
1.09
1.69
C16:1 Пальмитолеиновая / Омега-7 (мг)
153.58
238.22
C17:1 Гептадекамоноеновая / Омега-9 (мг)
1.29
2
C18:1 Олеиновая / Омега-9 (мг)
5 166,01
8 013
C20:1 Гадолеиновая / Омега-11 (мг)
65.84
102.13
C22:1 Эруковая / Омега-9 (мг)
21.11
32.75
Полиненасыщенные
Всего (мг)
5 442,34
8 441,62
C18:2 Линолевая / Омега-6 (мг)
793.09
1 230,16
C18:3 Альфа-линоленовая / Омега-3 (мг)
33.92
52.62
C18:3 Гамма-Линоленовая / Омега-6 (мг)
1.39
2.16
C20:2 Эйкозадиеновая /омега-6 (мг)
27.02
41.91
C20:4 Арахидоновая или Эйкозатетраеновая кислота / Омега-6 (мг)
6.45
10
C20:5 Эйкозапентаеновая / Омега-3 (мг)
2.9
4.5
C22:5 Клупанодоновая / Омега-3 (мг)
5.57
8.64
C22:6 Докозагексаеновая / Омега-3 (мг)
7.5
11.64
Насыщенные
Всего (мг)
3 232,52
5 013,96
C4:0 Валериановая / Пентановая (мг)
16.92
26.25
C6:0 Энантовая / Гептановая (мг)
16.92
26.25
C8:0 Пеларгоновая / Нонановая (мг)
16.93
26.26
C10:0 Каприновая (мг)
19.83
30.75
C12:0 Лауриновая (мг)
20.52
31.83
C14:0 Миристиновая (мг)
136.49
211.7
C15:0 Пентадекановая (мг)
3.14
4.87
C16:0 Пальмитиновая /Омега-7 (мг)
2 059,24
3 194,09
C17:0 Маргариновая (мг)
15.03
23.31
C18:0 Стеариновая (мг)
867.94
1 346,26
C20:0 Арахиновая (мг)
29.59
45.9
C22:0 Бегеновая (мг)
20
31.02
C24:0 Лигноцериновая (мг)
0.1612
0.25
Минералы Макроэлементы
Калий / K (мг)
243.04
376.97
Кальций / Ca (мг)
41.58
64.49
Магний / Mg (мг)
22.39
34.73
Натрий / Na (мг)
131.24
203.57
Сера / S (мг)
11.35
17.6
Фосфор / P (мг)
156.05
242.05
Хлор / Cl (мг)
10.06
15.6
Микроэлементы
Железо / Fe (мг)
0.7916
1.23
Йод / J (мг)
0.0013
0.002
Кобальт / Co (мг)
0.0006
0.001
Марганец / Mn (мг)
0.0854
0.1325
Медь / Cu (мг)
0.1105
0.1714
Молибден / Mo (мг)
0.0004
0.0006
Селен / Se (мг)
0.0123
0.019
Фтор / F (мг)
0.0037
0.0058
Хром / Cr (мг)
0.0003
0.0004
Цинк / Zn (мг)
0.889
1.38
ВитаминыA1 / Ретинол (мг)
0.0317
0.0492
B1 / Тиамин (мг)
0.2433
0.3773
B12 / Цианокобаламин (мг)
0.0004
0.0006
B2 / Рибофлавин (мг)
0.1611
0.2499
B3 / PP / никотинамид / никотиновая кислота / ниацин (мг)
4.33
6.72
B4 / Холин (мг)
36.53
56.66
B5 / Пантотеновая кислота / кальция пантотенат (мг)
0.6023
0.9342
B6 / Пиридоксин (мг)
0.3879
0.6016
B7 / H / Биотин (мг)
0.0013
0.002
B9 / Bc / M / Фолиевая кислота / Фолацин (мг)
0.0062
0.0097
C / Аскорбиновая кислота (мг)
0.323
0.501
D1 / Ламистерол (мг)
0.0001
0.0002
D3 / Холекальциферол (мг)
0.0002
0.0002
E / Токоферол - бета (мг)
0.0548
0.085
E / Токоферол - альфа (мг)
0.9532
1.48
E / Токоферол - гамма (мг)
5.05
7.83
E / Токоферол - дельта(мг)
1.31
2.04
K1 / Филлохинон (мг)
0.0121
0.0187
Бетаин / триметилглицин (мг)
0.6504
1.01
Каротин - альфа (мг)
0.0002
0.0003
Каротин - бета (мг)
0.0212
0.0329
криптоксантин - бета (мг)
0.0012
0.0018
Ликопин (мг)
0
0
Лютеин + зеаксантин (мг)
0.0791
0.1227
|